Devičansko Bundevino Ulje – Ulje Bundeve Zeleno Zlato

Devičansko Bundevino Ulje - Zeleno Zlato

Zeleno zlato ili devičansko bundevino ulje, zaslužuje da se nađe na trpezi svakog domaćinstva.

Zašto je devičansko bundevino ulje tako dragoceno i korisno?

Šta sve korisno sadrži devičansko bundevino ulje, kao i koje su koristi ovog ulja za zdravlje, ne može se ni nabrojati! Bundeva i njene semenke su korišćene u ishrani, kao i u lekovite svrhe, još od doba Asteka. Pripada grupi ulja visoke nutritivne vrednosti zbog povoljnog sastava, izobilja vitamina, minerala, esencijalnih masnih kiselina i aktivnih supstanci koje su lekovite.

Toliko dragoceno da ga kapsuliraju!

Devičansko lii hladno ceđeno bundevino ulje je nerafinisano ulje, dobijeno mehaničkim ceđenjem semena bundeve. Prijatnog je i karakterističnog ukusa i mirisa. Farmaceutska indrustrija kapsulira bundevino ulje i prodaje kao važan i dragocen preparat… U kulinarstvu ima široku primenu.

Devičansko bundevino ulje

Šta sadrži devičansko bundevino ulje?

Devičansko ulje bundeve obiluje vitaminima A, C, E, K, kao i vitaminima B kompleksa naročito B1, B2 i B6, Zbog visokog nivoa esencijalnih nezasićenih Omega-3, Omega-6 masnih kiselina, ulje semena bundeve igra važnu ulogu u održavanju zdravlja celog organizma. Sadrži mnogo raznih minerala: magnezijum, kalijum, kalcijum, fosfor, u tragovima gvožđe, bakar, selen, mangan. Bogat je izvor cinka. Cink je moćan antioksidans koji sprečava toksično dejstvo slobodnih radikala i učestvuje u odbrambenom mehanizmu organizma aktivirajući naročito limfocite T. U mozgu, njegova aktivnost deluje na polju pamćenja i mišljenja. Podstiče dejstvo mnogobrojnih hormona, kao što su, na primer, hormoni rasta. On igra važnu ulogu u proizvodnji testosterona i čak povoljno utiče na pokretljivost spermatozoida

Ulje bundeve sadrži lecitin, karotenoide, belančevine i salicilnu kiselinu, kao i visok nivo antioksidativnih materija zeaksantina koji štiti mrežnjaču od UV zračenja. Antioksidansi koje sadrži, smanjuju aktivnost slobodnih radikala. Ovo ulje čak i olakšava varenje i ublažava nadimanje stomaka nakon jela.

Devicansko Bundevino Ulje Zeleno Zlato 4 600x600 1Za dobro raspoloženje

Bundevino ulje sadrži triptofan koji se u ljudskom telu lako pretvara u serotonin, pa tako nam i pomaže da imamo miran san i odlična je  podrška za podizanje raspoloženja, protiv anksioznosti i depresije.

Zbog jakog protivupalnog efekta, ima pozitivan uticaj na razne upalne procese u našem telu. Tako i na urinarne infekcije, probleme kod uvećane prostate, reguliše holesterol, efikasan za negu kose i kože.

Bundevino ulje ima široku primenu u kulinarstvu i kozmetici

Sa kulinarskog stanovišta, ulje bundevinog semena je najbolje koristiti hladno – za salatne prelive, marinade, kao dodatak kuvanim jelima, na kraju kuvanja….  Zbog svojih hranljivih osobina idealan je sastojak u preparatima za negu lica, tela i kose.

Čuva se na tamnom i hladnom mestu u dobro zatvorenoj staklenoj flaši ili tegli. Nakon otvaranja najbolje ga je čuvati u frižideru. Nije dobro da predugo stoji, jer vremenom gubi svoje lekovite moći i hranljivi sastav.

 

Biotehnolog Na katedri za Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Učestvuje na stručnim skupovima i aktivna je na polju estetike i anti-aging medicine.
Preporučujemo vam...
Petar Đokić kreativni tata
Petar Đokić kreativni tata inspiriše svesnim roditeljstvom
Petar Đokić kreativni tata je naša inspiracija! Ako pogledate instagram nalog s_petrom, videćete i zašto! On je nova generacija očeva, koji su angažovani oko svoje dece mnogo više nego što su to bile ranije generacije. Zainteresovan za psihološki razvoj deteta i spreman da uči. Očinstvo mu je zadovoljstvo a svoja…
9 saveta za uspešno uspavljivanje bebe
U prvim mesecima roditeljstva imate utisak da nikada više nećete spavati i da ćete narednih x godina bauljati svetom umorni, sa šansom da zadremate čim zastanete na duže od pet minuta.Ipak, ne mora biti tako. Donosimo vam 10 saveta za uspavljivanje bebe uz pomoć kojih će ona mirno spavati, baš…
dete od 3 godine
Dete od 3 godine prolazi kroz važan razvojni period
Dete od 3 godine prolazi kroz važan razvojni proces. Između druge i treće godine razvojni proces deteta je često za roditelja veoma zahtevan. Poželjan pristup je –  svesno roditeljstvo.Dete od 3 godine prvi put za sebe kaže JAMnogima je poznata treća godina kao vreme dečije tvrdoglavosti, neposlušnosti, stalnih ubeđivanja i…
Vaške u kosi
Vaške u kosi – Nitolic prevencija i lečenje
Vaške u kosi su jedna od najčešćih parazitskih bolesti kod ljudi  (Pediculus humanus capitis). Vaške napadaju prvenstveno decu u uzrastu od 3 godine do 11 godina. U ređim slučajevima i mlađu decu od 3 godine. Vaške mogu zapatiti i odrasli, tako da svi članovi domaćinstva mogu da pate od ove…