Nadimanje i gasovi posle carskog reza su uobičajena pojava jer operacija privremeno usporava rad creva. Pošto se prirodna funkcija digestivnog trakta uspostavlja, oslobađanje gasova je znak oporavka. Nadimanje i gasovi posle carskog reza mogu biti izuzetno bolni. Tokom operacije, rad creva se privremeno usporava, a oslobađanje zarobljenih gasova često stvara oštre, grčevite bolove i pritisak u stomaku. Ublažite ih ranim ustajanjem, laganom šetnjom, redovnim unošenjem tečnosti i izbegavanjem namirnica koje izazivaju nadutost.
Šta jesti posle Carskog reza? Predlog jelovnika PROČITAJTE OVDE
Nadimanje i gasovi posle carskog reza
Nadimanje i gasovi su potpuno prirodna reakcija digestivnog trakta na određene sastojke u hrani. Pre svega, na teško svarljive ugljene hidrate (vlakna, skrob i prirodne šećere) koje bakterije u debelom crevu razlažu fermentacijom. Evo pregleda voća i povrća koje najčešće izaziva ove simptome.
Povrće koje najčešće stvara gasove
- Kupusnjače (Cruciferous vegetables). Ovo povrće sadrži složeni šećer rafinozu, kao i veliku količinu vlakana, što je glavna hrana za bakterije u crevima. Kupus (sveži i kiseli), karfiol, brokoli, prokelj, kelj, mahunarke (leguminoze).
- Apsolutni šampioni u stvaranju gasova zbog visoke koncentracije rastvorljivih vlakana i oligosaharida koje ljudski želudac ne može potpuno da svari. To su pasulj (sve vrste), grašak, sočivo, boranija.
- Korenasto i lukovičasto povrće sadrži fruktane (vrstu ugljenih hidrata) ili visok procenat skroba. To su crni i beli luk (čak i u malim količinama mogu izazvati jake gasove), crvena rotkvica, kukuruz šećerac.
Voće koje najčešće stvara gasove
Kod voća su glavni krivci fruktoza (voćni šećer) i sorbitol (šećerni alkohol), koje mnogi ljudi teže apsorbuju u tankom crevu. Voće sa visokim sadržajem sorbitola i fruktoze – Sorbitol je šećerni alkohol koji ljudski organizam sporo vari. Kada se nađe u kombinaciji sa visokim nivoom fruktoze, može dovesti do intolerancije.
- Koštuničavo voće: Jabuke, kruške, šljive, kajsije, breskve i nektarine.
- Bobičasto i ostalo voće: Grožđe, trešnje, smokve i mango.
- Suvo voće: suve smokve, urme i suvo grožđe.
Praktični saveti – Kako smanjiti gasove?
- Termička obrada: Kuvano povrće se znatno lakše vari od sirovog. Na primer, bareni brokoli ili karfiol će izazvati manje problema nego sirovi u salati.
- Potapanje mahunarki: Pre kuvanja, pasulj ili sočivo obavezno potopite u vodu preko noći, a tu prvu vodu u kojoj su se kuvali obavezno prospite.
- Dodavanje začina koji smiruju stomak: Tokom kuvanja hrane koja nadima, dodajte začine kao što su kim, kumin, nana, đumbir, komorač ili lovorov list. Oni pomažu opuštanju mišića digestivnog trakta.
- Postepeno uvođenje vlakana: Ako odjednom pređete na ishranu bogatu voćem i povrćem, stomak će reagovati. Povećavajte unos postepeno i pijte dosta vode.
Ako želite da odmorite stomak i izbegnete nadimanje, rešenje je u voću i povrću koje ima manje teško svarljivih vlakana, fruktoze i sorbitola. Ova hrana se lakše razlaže u tankom crevu, pa manje „posla” ostaje za bakterije u debelom crevu koje proizvode gasove.
Povrće koje NE stvara gasove (ili vrlo retko)
Ovo povrće možete jesti opuštenije, a za još bolju probavu preporučuje se da bude skuvano, bareno ili pečeno.
• Tikvice i bundeva: Izuzetno su blage za želudac i creva, lako se vare i ne izazivaju nadutost.
• Krastavac: Sastoji se uglavnom od vode i ima vrlo malo vlakana koja bi mogla da fermentišu (ako vam smeta kora, slobodno je ogulite posebno ako nije organski).
• Šargarepa i paškanat: Kuvana šargarepa je jedna od najbezbednijih namirnica za osetljiv stomak.
• Zelena salata i spanać: Lisnato povrće (ali samo ono koje ne spada u kupusnjače) obično prolazi kroz sistem bez problema, naročito ako je spanać blago termički obrađen.
• Krompir i batat (slatki krompir): Sadrže skrob koji se dobro vari, posebno ako su skuvani ili ispečeni (izbegavajte prženje na previše masnoće).
• Paprika (babura): Uglavnom se dobro podnosi, mada nekim ljudima može zasmetati kožica, pa je u tom slučaju bolje jesti pečenu i oljuštenu.
• Paradajz: Većina ljudi ga dobro podnosi, ali ako imate baš osetljiva creva, uklanjanje semenki može dodatno olakšati varenje.
Voće koje NE stvara gasove
Kod izbora voća ključno je birati ono sa nižim udelom fruktoze i bez sorbitola. Takođe, važno je ne preterivati sa količinom odjednom.
- Banane (ali zrele): Veoma su lake za stomak i bogate kalijumom. Važno je da budu zrele (sa ponekom crnom tačkicom), jer zelene banane sadrže otporni skrob koji može izazvati gasove.
- Citrusi (Pomorandže, mandarine, limun, grejpfrut): Imaju nizak nivo fruktoze i ne sadrže sorbitol, pa su odličan izbor protiv nadimanja.
- Jagodičasto voće (Jagode, borovnice, maline): Sadrže malo šećera i generalno se odlično podnose, pod uslovom da se jedu u umerenim porcijama.
- Kivi: Pored toga što ne stvara gasove, sadrži enzim aktinidin koji prirodno pomaže u razgradnji proteina i ubrzava varenje.
- Dinja (Ananas dinja ili lubenica u malim količinama): Dinja je odlična jer se brzo vari, ali je zlatno pravilo da se voće bogato vodom uvek jede samostalno, a ne odmah nakon obilnog obroka.
Zlatna pravila za ishranu bez nadimanja
- Način pripreme je ključ: Čak i povrće sa ove liste može pasti teško ako je spremljeno sa zaprškom, previše ulja ili jakih industrijskih začina. Kuvano na pari, bareno ili pečeno u rerni je uvek sigurniji izbor.
- Pazite na kombinacije: Voće uvek jedite na prazan stomak ili kao užinu, najmanje 2 sata pre ili posle glavnog obroka. Ako pojedete voće odmah nakon mesa ili skroba, ono će se „zaglaviti” u želucu i početi da fermentiše, što stvara gasove bez obzira na vrstu voća.
- Žvaćite polako: Ponekad gasovi ne nastaju od same hrane, već od vazduha koji progutate dok brzo jedete ili pričate tokom obroka.
