Bakar značajan mineral u trudnoći i periodu dojenja, često je u deficitu u ishrani. Bakar je neophodan je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i ima uticaj na prenošenje nervnih impulsa… Zašto je bakar posebno značajan u trudnoći i dok dojite? I, kolike su dnevne potrebe za bakrom?
Bakar je esencijalni mineral koji ima značajnu ulogu u očuvanju zdravlja trudnice i dojilje. Bakar je deo brojnih enzima, pa ukoliko ga nema dovoljno dolazi do poremećaja enzimskih aktivnosti. Važno je naglasiti i da učestvuje u sintezi pigmenta melanina i hormona srži nadbubrežne žlezde, odnosno adrenalina i noradrenalina. Bakar važan za proizvodnju hormona štitne žlezde i uravnotežen odnos holesterola u krvi.
Zašto je bakar značajan mineral u trudnoći i dok dojite?
Svi organi koji imaju kvalitetno vezivno tkivo, kao što su krvni sudovi i koštana srž, zavise od koncentracije bakra. Uključen je i u proces sinteze hemoglobina, pomaže da se vitamin C što bolje iskoristi, čime jača odbrambeni štit organizma, a sastavni je deo i enzima koji učestvuju u sintezi kolagena koji je od značaja za održivost mladolikosti i vitalnosti kože.
Trudnoća je nutritivno jedan od najzahtevnijih perioda u životu žene. Ishrana i nutritivni status pre i tokom trudnoće utiču na ishod trudnoće pa je važno da trudnica od početka bude na optimalnom režimu ishrane, koji će zadovoljiti energetske potrebe, potrebe za proteinima, ugljenim hidratima, mastima, kao i potrebe za vitaminima i mineralima.
Koliko je Bakra dnevno potrebno trudnici?
Dnevna doza bakra u trudnoći je 1 mg, a u periodu dojenja je 1,3 mg.
Hrana koja je dobar izvor bakra
Prvenstveno namirnice životinjskog porekla – riba, školjke, ali i orasi, leguminoze (pasulj, grašak, bob, sočivo…), semenke, integralne žitarice, žumance, banana, grožđe, čokolada, biber, …
Koji su simptomi nedostatka Bakra?
Ukoliko imate nedostatak bakra simptomi su: izmenjeni srčani ritam, opadanje i gubitak kvaliteta kose, osećaj slabosti i umora organizma, pojava anemije, zadržavanja vode u organizmu (otoci), razdražljivost, zujanje u ušima…
Može li se preterati sa unosom Bakra?
Veoma, veoma retko se događa preterani unos bakra. Simptomi su: bolovi u stomaku i mučnina, smanjen imunitet, dijareja, povraćanje…
