Organska hrana u ishrani beba i dece

Organska hrana u ishrani beba i dece

Organska hrana u ishrani beba i dece je više nego poželjna.  Opšte je poznato da je za sazrevanje organizma deteta potrebno nekoliko godina po rođenju. Sa stanovišta ishrane, poseban značaj imaju probavni sistem, jetra (i metabolizam uopšte), kao i bubrezi.

Koje su prednosti organske hrane u ishrani beba i dece?

Hrana sadrži materije koje su potrebne za rast i razvoj, ali se u njoj nalaze i razne hemikalije koje se upotrebljavaju u poljopriredi i industriji. Svi problemi koji se mogu javiti unošenjem ksenobiotika (stranih hemikalija) iz namirnica kod odraslih, još su drastičniji i opasniji za malu decu.

Organska hrana u ishrani beba i dece

U porastu su alergije na hranu kod beba

Danas su kod dece u porastu alergije i netolerancija na mnoge sastojke hrane. Najčešći uzrok nisu same namirnice, već oštećenje crevne sluznice od raznih hemikalija, što dovodi do toga da se razni molekuli poreklom iz namirnica nađu u krvotoku.

Onda reaguje imunski sistem i posledica je nepodnošenje hrane.  Pravi put za rešavanje ovog problema je upotreba organskih namirnica. Ovo stanje nije isto što i glutenska intolerancija, koja je urođeni poremećaj gde je potrebno potpuno isključiti gluten iz ishrane.

Organska hrana, takođe, omogućava naseljavanje dobrih bakterija u crevima, što je od velikog značaja za metabolizam i razvoj dobrog imuniteta kod dece.

Dečiji metabolički putevi

Dečji metabolički putevi su još nerazvijeni, pa mladi organizam ima velike teškoće da transformiše štetna jedinjenja i metabolite izbaci putem bubrega. Pri tome, moguće je rešiti se samo metabolita koji su rastvorljivi u vodi. Oni koji su rastvorljivi u mastima teško se odstranjuju, pa ostaju dugo u masnom tkivu.

Kod dece se posebno naglašava štetni uticaj hemikalija na žlezde sa unutrašnim lučenjem, imunitet i gene. Danas se prerani pubertet povezuje sa ksenobioticima i ksenohormonima iz hrane životinjskog porekla. Pored toga, neka hrana životinjskog porekla sadrži dosta antibiotika, a preterana upotreba ovih lekova kod životinja povezuje se sa razvojem otpornosti bakterija na antibiotike u oboljenjima ljudi. Antibiotici, takođe, štetno deluju na dobru crevnu floru, pa je za malu decu svakako bolje potražiti organske proizvode (meso, mleko i mlečne proizvode).

Organska hrana u ishrani beba i dece

Hemikalije u hrani uzrok autoimunih bolesti?

Strane hemikalije menjaju imunski odgovor, te su učestale alergije i povećan rizik za autoimuna oboljenja. One mogu izazvati degeneraciju nervnog tkiva, promene u funkciji centralnog nervnog sistema i tumore. Smatra se da je porast kancera u sve mlađem dobu širom sveta, bez obzira na ekonomski razvoj, posledica široke upotrebe raznih hemikalija u ishrani i zagađenja životne sredine.

Nagomilavanje epigenetskih promena (male promene na naslednom materijalu) koje se dešava tokom života, dobrim delom zbog unosa ksenobiotika, ubrzava starenje i dovodi do povećanja rizika za sva hronična oboljenja. Najopasniji efekti se mogu očekivati od genetski modifikovanih organizama (GMO). Deca su, obzirom na dugotrajnu izloženost u odnosu na očekivano vreme života, u još većem riziku od stranih hemikalija nego odrasli.

Organska hrana u ishrani beba i dece

Pažljivo u izboru hrane za decu

Ukoliko ne možete da nabavljate organsku hranu za dete, naš savet je da budete jako izbirljivi pri kupovini namirnica za svoje dete. Čitajte etikete, gledajte da li proizvod sadrži veštačke boje, nepoželjne additive, kada je kontrolisan kvalitet proizvodaI drugo…

Spec. med. mikrobiologije, makrobiotički terapeut i savetnica za makrobiotičku ishranu. Doktorka je usmerena na holisticki pristup zdravlju kroz makrobiotiku. Autor je knjiga iz te oblasti.
Preporučujemo vam...
Enterosgel i detoksikacija
Enterosgel i detoksikacija
Enterosgel i detoksikacija – DA jer ovim preparatom, štiti se vaš imunološki sistem. Bezbedan za primenu kod dece, trudnica i odraslih.Zašto je oslabljen imunološki sistem dece i odraslih?Klimatske promene i globalno otopljavanje pogoduju širenju i razvoju poznatih virusnih infekcija. Zatim alergijskih manifestacija (nutritivnih i inhalatornih) i pojavi i razvoju novih,…
Šta beba u 1. godini ne treba da jede
Šta beba u 1. godini ne treba da jede
Mame pitaju, šta beba u 1. godini ne treba da jede? Jer, period uvođenja nemlečne hrane je doba tokom koga su roditelji posebno posvećeni brizi da dete dobije što kvalitetniju hranu.Šta beba u 1. godini ne treba da jede Jedan od osnovnih principa zdrave ishrane je uvođenje što više raznovrsnih namirnica.…
mama koja pravi Tihe knjige
Tamara Jeremić, kreativna mama koja pravi Tihe knjige
Naša kreativna mama koja pravi Tihe knjige, po struci je diplomirani ekonomista EKOF-a. Kreativac, i vlasnica jednog malog biznisa po imenu Kreativna Iglica.Mama koja pravi Tihe knjigeMožda će i vama biti inspiracija Tamara Jeremić? Možda i vi oslušnete svoje skrivene talente? I dopustite im da vas pokrenu i promene život.…