Koliko mleka i mlečnih proizvoda u ishrani trudnice dnevno?

Koliko mleka i mlecnih proizvoda u ishrani trudnice

Koliko mleka i mlečnih proizvoda u ishrani trudnice dnevno?  Mleko i mlečni proizvodi su dragocene namirnice u trudnoći, i svakako ih treba uvrsiti u plan ishrane.

Kakav je značaj mleka i mlečnih proizvoda u ishrani trudnice?

U cilju optimalnog unosa hranljivih materija potrebnih za pravilan razvoj fetusa, dobro zdravlje buduće majke i kasnije, dobro zdravlje novorođenčeta, u svakodnevnoj ishrani trudnice preporučuje se i konzumiranje mleka i mlečnih proizvoda.

Upotreba mleka i mlečnih proizvoda tokom trudnoće, pozitivno utiče na rast fetusa, težinu i dužinu novorođenčeta, a ispitivanja pokazuju, da smanjuje pojavu karijesa, astme, ekcema kao i alergije na mleko kod dece. Pored toga redovan unos fermentisanih mlečnih proizvoda smanjuje pojavu simptoma depresije tokom trudnoće.

Koliko porcija mleka i mlečnih proizvoda dnevno za trudnicu?

American pregnancy association preporučuje da svakodnevna ishrana trudnica sadrži najmanje 4 porcije mleka ili mlečnih prozvoda . 1 porcija = 1 šolja  ili 50 g sira.

Pod terminom mleko podrazumeva se kravlje mleko. Postoje, i u ishrani se koriste, različite vrste mleka: kozije, ovčije, bivoličino, mleko magarice, kao i razne vrste mleka biljnog porekla. Znači, za sve ostale vrste mleka potrebno je naglasiti poreklo.

Koliko mleka i mlecnih proizvoda u ishrani trudnice

Zašto je mleko dragoceno u trudnoći?

Kravlje mleko je kompleksna  namirnica. Značajan je izvor esencijalnih nutrijenata: biološki vrednih proteina, kalcijuma, fosfora, kalijuma, izvor vitamina  A, D i B grupe Mleko je namirnica u kojoj je odnos kalcijuma i fosfora najpovoljniji, a iskoristljivost kalcijuma izuzetno dobra. Proteini mleka, uz visoku biološku vrednost, imaju i veoma dobru iskoristljivost.

Potrebno je naglasiti da, na sastav kravljeg mleka utiču hrana,  rasa i zdravstveno stanje životinje. Iz tih razloga, veoma je važno da trudnice  koriste mleko poznatog porekla i proverenog kvaliteta. Postoji čitav spektar proizvoda od mleka ali je za trudnice poželjna upotreba  mleka, a posebno mlečnih proizvoda sa  smanjenim sadržajem masti i to fermentisanih proizvoda (jogurt, kiselo mleko, kefir) kao i različitih vrsta sireva.

Koliko je mlečnih proizvoda trudnici dnevno preporučeno?

Preporuke su da trudnice svakog dana konzumiraju tri šolje mleka, jogurta ili kiselog mleka i u okviru jednog obroka, oko 50 g svežeg sira sa smanjenim sadržajem soli.

Koliko mleka i mlečnih proizvoda u ishrani trudnice dnevno

Šta je potrebno znati?

Postoje osobe koje, iz određenih razloga, imaju netoleranciju na laktozu (mlečni šećer) i koje ne mogu da konzumiraju mleko. Takođe,  mlečnim  mastima se pripisuje  izraženo aterogeno dejstvo, odnosno smatraju se faktorom rizika nastanka ateroskleroze.

Profesor Emeritus, bromatology. Profesor emeritus je redovni profesor u penziji, koji se posebno istakao svojim naučnim radom, stekao međunarodnu reputaciju i postigao rezultate u nastavno-naučnom radu u oblasti za koju je izabran.
Preporučujemo vam...
Prijateljstva
Prijateljstva koja ne sklapamo kao odrasli ljudi
Prijateljstva, da, ali odraslim ljudima nedostaju prijatelji. Odrasli ljudi imaju poznanike. Ali kao da ne znamo šta treba da se uradi pa da nam od tih poznanika neko postane prijatelj. Šta je sa nekada jakim prijateljstvima? Prijateljstva u mlađem periodu Većina odraslih ljudi pati za pravim prijateljstvom, ali o tome…
dečije igračke
Zašto su dečije igračke važne za decu i kako odabrati najbolje?
Deca su po prirodi znatiželjna i radoznala, a igra je jedan od načina na koji istražuju svet oko sebe. Igračke su stoga neizostavni deo dečijeg sveta i omogućuju deci da razvijaju motoričke, kognitivne i socijalne veštine kroz igru. Međutim, s tako velikim izborom igračaka koje su dostupne na tržištu, odabrati…