Kada se uvode jaja u ishranu bebe? Važna u ishrani male dece

Kada se uvode jaja u ishranu bebe

Sadržaj

Kada se uvode jaja u ishranu bebe? Jaja su  jedna od nutritivno najkompletnijih i najbogatijih namirnica. Ona su bogat izvor proteina, vitamina D i vitamina B grupe, ali i joda, i selena.

Kada i kako se uvode jaja u ishranu bebe?

Jaje u ishranu deteta može da se uvede već od 5-6. meseca  života. Prvo se počinje sa žumancetom, a posle toga se u ishranu uvodi i belance. Najpre se daje osmina, zatim četvrtina, nakon toga polovina, i na  kraju uvođenja – celo žumance. Ona se do kraja prve godine daju 3-4 puta nedeljno uz povrće (u sklopu slanog obroka), u alternaciji sa mesom (jedan dan jaje + povrće, sutradan meso + povrće, i tako dalje naizmenično).

Kada se uvode jaja u ishranu bebe

Kasnije se jaja mogu davati čak i svakodnevno (do 7 nedeljno). Uprkos tome što u sebi (naročito žumance) imaju dosta holesterola, najnovije studije su pokazale da se konzumiranjem jednog jajeta dnevno  neće povećati rizik od kardio-vaskularnih oboljenja.

Šta je važno kada dajemo jaja bebi ili detetu?

Jaja, koja će deca konzumirati, treba da budu sveža i dobro termički obrađena.

Kada se uvode jaja u ishranu bebe

Zašto su jaja značajna namirnica u ishrani beba i male dece

Jaja se smatraju praktično najboljim izvorom proteina. Njihovi proteini su biološki najvredniji i najbolje iskoristljivi u organizmu. Oni u sebi sadrže aminokiseline razgranatog lanca (leucin, izoleucin i valin), aminokiseline sa sumporom i (metionin i cistein) i sve ostale esencijalne aminokiseline (aminokiseline koje organizam ne može sam da sintetiše, već moraju da se unesu hranom u organizam). Dakle, proteini jajeta su kompletni.

Vitamini i minerali u jajetu

Kada su u pitanju vitamini, jaja su bogata biotinom, nijacinom, folnom kiselinom  i cijanokobalaminom (vitamini B grupe), kao i vitaminom D, koji, prema najnovijim saznanjima, osim odavno poznate uloge u stvaranju i održavanju koštanog tkiva, utiče pozitivno i na jačanje imuniteta i prevenira razne bolesti.

U žumancetu se nalazi sav holesterol,  90% ukupnih masti, kompletna količina vitamina A, D, K i E, kao i 90% kalcijuma, cinka, fosfora, bakra i gvožđa jajeta. Belance, s druge strane, sadrži više od polovine ukupnih proteina, nijacina, vitamina B3, vitamina B2 (riboflavina), kao i minerale:  magnezijum, kalijum i sumpor.

Kada se uvode jaja u ishranu bebe

Kako da znam da li su jaja sveža?

Kada se jaje drži u ruci i zatrese, njegov sadržaj ne sme da se „mućka“. Sveže jaje potopljeno u slanu vodu tone vrhom okrenutim nadole. U razbijenom jajetu izručenom na ravan sud, žumance je jasno odvojeno od belanceta i ispupčeno. Sveže jaje ima prijatan miris.

Deci se daju tvrdo kuvana jaja (kuvaju se najmanje 8 minuta u ključaloj vodi). Pržena jaja treba da budu „dobro“ ispržena (i žumance treba da se isprži – da ne bude „drhtavo“).

avatar
Dugogodišnje iskustvo u oblasti dečije gastroenterologije i poremećaja ishrane kod dece. UNICEF-ov je konsultant iz oblasti ishrane u pedijatriji.

Podeli ovaj članak sa prijateljima

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
WhatsApp
Skype
Email
Oktal - Multimam Jan24 Side
Femibion
Femibion 2
Femibion 1 i 2
Femibion 1 i 2
Femibion
Dynamic.rs
Dynamic.rs
Dynamic.rs
Najnoviji članci

Krevetac za bebe: Siguran, udoban i neophodan

Šta je važno da mama zna prvih 30 dana sa novorođenčetom

10 roditeljskih briga za novorođenče za koje ne postoje razlozi

Znaci prevremenog porođaja – 5 znakova i šta se tada čini

Preporučujemo vam...

Za bebe, krevetac je neophodan deo nameštaja jer im pruža udobno i sigurno mesto za spavanje i odmor. Osim što je praktičan, pomaže bebama da razviju dobre navike spavanja, poveća...

Roditeljskih briga za novorođenče je brzbroj. Sa novorođenčetom dolaze i razne vrste novih iskustava. Sigurno postoji mnogo stvari o kojima treba da brinete kao novi roditelј. Na sreću, postoji i...

Razvoj govora deteta, ako je redovan, teče svojim ustaljenim i poznatim tokom. Važno je da svaki roditelj razume kako treba da izgleda razvoj jezičkih i govornih veština deteta. Prepoznajte prve...

Tražili ste savete za rešavanje bljuckanja bebe. Mnoge nove mame se pitaju zašto njihova beba toliko bljucka. Neke mame se pitaju da li njihova beba ima GER, Gastroezofagealni refluks, ili...