Slatkiši u Ishrani Dece i Recepti

Samo zdravi slatkiši u ishrani dece!

Sadržaj

Slatkiši u ishrani dece i recepti, baš primamljivo za decu. Poznato je, deci ne treba često davati slatkiše iz zdravstvenih razloga. A kada im priuštimo slatkiš, on treba da bude zdrav! Napravite zdrav slatkiš!

Slatkiši u ishrani dece i recepti

Slatkiši ne treba da budu prisutni u ishrani dece do druge godine a nakon druge godine samo povremeno. Slatkiši su uobičajeno (posebno industrijski) visokokalorična “prazna” hrana, sa mnogo šećera i bez nutrijenata, neophodnih za razvoj, rast i zdravlje deteta. Često uzrok gojaznosti, problema sa zdravljem zuba i poremećaja metabolizma…

Slatkiši u Ishrani Dece i Recepti - Ako si Majka svaki dan je tvoj dan
Za dečije slatkiše, samo zdravi sastojci!

Šta možemo učiniti?

Možemo sami praviti keksiće, grickalice, kolače i druge slatkiše za dete koji su daleko zdraviji i navikavati dete da se oni samo ponekada jedu!

Izbacite belo brašno!

U skoro svim kekcićima, grickalicama i kolačima, prisutno je belo brašno. Kako izbaciti belo brašno iz dečijih obroka? Iako na prvi pogled to zvuči kao nemoguća mislija, zapravo je više nego jednostavno.

Birajte neku od sledećih opcija:

– Ukoliko pravite testa kao što su pizza, kiflice, krofne, štapići…, birajte meko speltino brašno. Po teksturi je slično belom, daje gotovo isti efekat, a sa druge strane spelta je dosta zdravija verzija od belog brašna.

– Ukoliko pravite keksiće, štapiće, kore za tortu, osnove za različite kolače, birajte mlevene ovsene pahuljice, mlevene orasašte plodove, speltu i heljdu od celog zrna. Takođe, zamena za brašno u ovim sučajevima može biti i mleveni lan ili rogač.

Šećer zameniti zdravijim zaslađivačima?

Svakako! Umesto industrijskog šećera možete koristiti med, urme, malteks, sirup ili nektar agave, javorov sirup…  Ukoliko u slatkiš dodajete voće (koje je slatko) računajte da je i ono bogato voćnim šećerima pa ne preterujte sa količinom zamene za šećer!

Važan je izbor i drugih sastojaka slatkiša?

Da, pravite slatkiše za svoje mališane od nutritivno bogatih sastojaka: sveže voće, koštunjavo voće, kakao, kokosovo mleko i ulje…

Slatkiši u Ishrani Dece i Recepti - slatkisi u ishrani dece 1
Važno je da sastojci budu nutritivno vredni!

Evo recepta jednog slatkiša  –  Kuglice od banane i kokosa 

120 gr kokosa

2 banane (oko 200 gr bez kore)

80 gr ovsenih pahuljica

1/2 kašičice cimeta

50 gr čoko kapljica
50 gr agave ili meda
oko 1/2 šolje mleka (šolja od 250 ml)

Prvo usitnite ovsene pahuljice u brašno. Dodajte kokos i cimet i promešajte. Izgnječite banane, pa ih dodajte u smesu sa preostalim sastojcima. Mleko dolivajte po malo, dok ne dobijete smesu od koje mogu da se formiraju kuglice.
Stavljajte ih na papir za pečenje i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Ostavite da se ohlade, pre konzumiranja (mada mogu i toplle da se jedu). Idealne su uz mleko ili neki ceđeni sok.

 

Slatkiši u Ishrani Dece i Recepti - slatkisi u ishrani dece 2
Deca vole grickalicu- štapiće, naučite ih i na humus!

Štapići – grickalica uz humus

U 200 ml tople vode stavite 1 kesicu suvog kvasca i 1 kašiku šećera i ostavite da se kvasac aktivira.
Pomešajte 300 gr spelte, 150 gr palente, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice dimljene paprike, 50 ml maslinovog ulja i aktivirani kvasac. Umesite glastko testo, uvijte testo u providnu foliju i ostavite 1.5-2 sata u frižideru.
Na podlozi rastanjite testo, oblikujte grisine i pecite ih 12 minuta na 220 stepeni, uz otvaranje rerne na svaka 3-4 minuta. Kada izvadite grisine iz rerne stavite ih na rešetku da se ohlade. Sutradan su još hrskavije i ukusnije.

Poslužite štapiće uz humus

U blenderu / seckalici umutite 2-3 čena belog luka sa 1/2 šolje vode, 1 kašikom tahinija i malo limunovog soka. Dodajte 1 konzervu pasterizovanih leblebija (oceđenih od vode), 2-3 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašičice soli, malo bibera, i 1/3 kašičice kumina. Sve umutite i poslužite. Po želji, možete posuti sa malo dimljene paprike.

avatar
Autor veoma popularnih knjiga Veseli zalogaji, afirmiše zdravu ishranu roditelja i dece.

Podeli ovaj članak sa prijateljima

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
WhatsApp
Skype
Email
Oktal - Multimam Jan24 Side
Femibion 1 i 2
Femibion 1 i 2
Femibion 2
Femibion
Femibion
Dynamic.rs
Dynamic.rs
Dynamic.rs
Najnoviji članci

Beba ima zatvor – Simptomi, uzroci i lečenje opstipacije

5 problema sa kožom i bezbedni tretmani u trudnoći

Kada počinje postporođajna depresija i koliko može trajati?

4 najčešće promene odnosa sa partnerom tokom trudnoće

Kada je previše stresa u trudnoći i kako utiče na trudnicu i bebu?

Preporučujemo vam...

Skeeter sindrom kod dece ili alergijska reakcija na ujed komarca mogu biti više od smetnji. Evo šta treba da znate o Skeeter sindromu, alergijskoj reakciji na protein u plјuvački komaraca...

Kako razgovarati sa decom da se ostvari dobra komunikacija je prava veština. Dobra komunikacija sa decom je od vitalnog značaja u ostvarivanju roditeljstva. Dečije traženje i potreba za pažnjom u...

Znam, znam, pomislili ste “Šuga kod dece i odraslih? Pa zar to još postoji?” Itekako postoji! Uglavnom nailazimo na sporadične slucajeve tokom godine. I to u okviru par ljudi ili...

Praznici su važni deci, to je za njih najveselije doba godine! Posebno Uskrs, kada je proleće već stiglo, sve se rascvetalo, pravo uživanje kako za odrasle, tako i za decu....