Sladoled! Recepti Nutricioniste, Sjajna Užina za Dete u Letnjim Danima

0

U svojoj kuhinji možemo napraviti sladoled i uklopiti ga u dnevni plan ishrane, kao zdrav i ukusan desert ili kvalitetnu užinu.

Sladoled je u stvari, zamrznuta kombinacija mleka ili  mlečnih proizvoda (mleko, mleko u prahu, pavlaka, kondezovano mleko ili jogurt, neslani mladi sir…) sa drugim ne mlečnim proizvodima koji sladoledu daju poseban ukus, sastav i strukturu. Međutim, sladoled se pravi i bez mleka, od voća…

Sladoled, recepti (3)

Većina sladoleda ima kalorijsku vrednost između 100 i 350kcal na 100g. S obzirom da postoji više vrsta sladoleda, njegov nutritivni sastav zavisi od namirnica koje se koriste u proizvodnji. Naučite dete da sladoled jede polako, ližući, da ne grize sladoled i guta ga, jer može doći do naglog rashlađivanja želudca, što nije preporučljivo.

 

Sladoled, recepti (4)

Evo predloga za sjajan sladoled od malina i recepta za 1 osobu:

  • 40g malina
  • 5g meda
  • 50g posnog i neslanog mladog sira
  • 10g crne čokolade

 

Sve sastojke dobro izblendirati, staviti u kalupe ili posudu i naravno, zalediti.

  • Energetska vrednost 104kcal
  • Masti: 3,3g
  • Ugljeni hidrati: 11,35g
  • Proteini: 6,8g
  • Kalcijum: 52,15mg
  • Magnezijum: 11,4mg
  • Fosfor: 94,6mg
  • Vitamin C 10mg

Sladoled, recepti (2)

Sladoled sa bazom – banana!

Sladoled možete praviti od raznog voća – baza je uvek banana a drugo izabrano voće (ili crna čokolada), daju specifični ukus , sastav i aromu.

 

 

Mlečni sladoled od: jagoda, malina, breskvi, borovnice, kupine, čokolade… (izaberite varijantu).

  • 2 banane (isečene na kockice i zamrznute)
  • 1 šolja (za belu kafu) izabranog voća (ili mešavine)
  • 150 g gustog jogurta
  •  Par kapi ekstrakta vanile
  •  (možete dodati 1 kašiku meda ili malteksa ili 2-3 urme, ako volite slađi ukus)

Izblendirajte dobro sastojke, stavite u modle i rashladite u frižideru (zamrzivaču). Iz zamrzivača, prvo ga stavite u srednju policu frižidera na bar 5 minuta, pa tek nakon toga poslužite.

 Kupite prazne kornete u prodavnici!

Kupite prazne kornete u prodavnici!

Sudeći po  sastavu sladoleda (bilo da je mlečan- sa mlečnom osnovom ili samo od voća) možemo reći da je sladoled odlična užina i za male i za velike ljubitelje ove ledene poslastice.

Dete može da proba sladoled u vrlo maloj količini nakon prve godine života, kao što proba razne ukuse i da zadovolji radoznalost – gledajući kako oko njega drugi jedu sladoled. Nakon 2. godine,  možete mališanu ponuditi kao užinu sladoled – ali preporučujemo da bude pripremljen u kućnoj varijanti –  kada znate, koji je tačno sastav ove namirnice.

Share.

About Author

Comments are closed.