Ishrana bebe od 7 meseci je raznovrsnija od ishrane sa 6 meseci. Beba sa 7 meseci već isprobava različite vrste hrane i može biti pravi mali gurman koji uživa u obroku. Evo šta, u delu nemlečnih obroka predlažemo!
Šta je važno u ishrani bebe od sedam meseci?
Da bi obrok bio potpun, sa sedam meseci od mesa pored piletine uvodimo i ćuretinu, pačetinu kao i jagnjetinu. Meso je najbolji izvor gvožđa i u kombinaciji sa povrćem koje je bogato vitaminom C (vitamin C poboljšava apsorpciju gvožđa) predstavlja izbalansiran obrok za bebe.
Žitarice su odličan izvor energije, sadrže složene ugljene hidrate koji stvaraju osećaj sitosti, a takođe su dobar izvor i vitamina i minerala. Sada pored žitarica bez glutena, u ishranu bebe uvodimo i žitarice sa glutenom (pšenica, ovas, ječam…). Najbolji izbor su žitarice celog zrna, potopljene u vodi dva sata pre pripreme (zbog neutralizacije fitinske kiseline).
U jelovniku bebe, voće je značajna namirnica koja ima važno mesto pa voće ili kvalitetni voćni sokovi (ceđeni od svežeg voća neposredno pre nego ga date bebi), treba da budu sastavni deo svakodnevne ishrane. Kada ga nema u dnevnom jelovniku kašica, poslužite bebu malom količinom tek isceđenog soka sezonskog voća.
Povrće sadrži vodu, celulozu, ugljene hidrate, mineralne materije, vitamine, eterična ulja i glikozide, prirodne boje… Uz brojne pozitivne efekte će značajno smanjiti i rizik za nastanak gojaznosti, kao i opstipacije (zatvora).
Pored nemlečnog obroka u ishrani bebe treba nastaviti sa dojenjem na zahtev ili sa AD formulom (ukoliko beba ne doji), prema navikama bebe.
Jelovnik sa receptima za bebe od 7 meseci
Ponedeljak – Ćuretina sa amarantom, batatom, šargarepom i tikvicom
Ćuretinu skuvati sa batatom, šargarepom i tikvicom. Amarant posebno potopiti, skuvati i dodati u kašicu. Teksturu kašice prilagoditi bebi, izblendati.
Amarant je bezglutenska namirnica (spada u jednu od najstarijih žitarica i može se nabaviti u prodavnicama zdrave hrane), bogata magnezijumom, gvožđem i kalcijumom, idealna je kada se kombinuje sa povrćem (posebno sa povrćem koje zatvara).
Utorak – Povrće sa žumancetom i peršunom
Posebno skuvati žumance (potrebno je da bude tvrdo kuvano). Posebno skuvati bundevu i crni luk. Pri kraju dodati malo svežeg peršuna. Cveklu neoljuštenu skuvati, zatim oljušiti i izblendati sa ostalim sastojcima (bundeva, crni luk, žumance), sve zajedno.
Peršun je začin koji među prvim začinima uvodimo u ishranu bebe. Bogat je vitaminom C i E, pa predstavlja odličan antioksidans.
Sreda – Ovas sa jabukom, bananom i šljivom
Ovas je žitarica, ima je u obliku celog zrna (nutritivno najkvalitetniji oblik) i pahuljica. Bolji izbor je da se koristi u obliku celog zrna, ali i pahuljice možemo koristiti ponekad. Dok se celo zrno prelije vodom i ostavi da odstoji najmanje 2h pa zatim kuva, pahuljice se preliju vodom da malo omekšaju, zatim izblendaju sa voćem, pa su pogodnije kada smo u žurbi i nemamo vremena.
Šljiva je odlična za probavu, obiluje antioksidansima i vlaknima pa jeodličan izbor kod beba koje imaju problem sa zatvorom. U kuvanom obliku dodati kasici i izblendati.
Četvrtak – Teletina sa brokolijem i krompirom
Brokoli je niskokalorična namirnica bogata vitaminima i mineralima, posebno vitaminom C. Krompir i teletina se kuvaju, dok se brokoli sprema na pari. Na kraju sve spojiti i izblendirati.
Teletina je odličan izvor gvožđa, i u kombinaciji sa brokolijem idealan je obrok za bebe koje imaju problem sa anemijom i u prevenciji anemije.
Petak – Žumance sa batatom i tikvicom
Žumance je bogato gvožđem, proteinima i kalcijumom, i predstavlja važan deo ishrane beba. Skuvajte batat i tikvicu, prohladite i dodajte žumance pa izblendirajte.
Subota – Proso sa avokadom, kajsijama i cimetom
Avokado je bogat nezasićenim masnim kiselinama, vlaknima i vitaminima, pa predstavlja jako dobar izvor zdravih masnoća potrebnih za razvoj bebe. Sadrži antioksidanse, lako se vari i reguliše probavu. Skuvajte proso ( jednu malu šolju prosa kuvajte oko 30 minuta u tri šolje vode). Prohladite pa dodajte malo avokada (1 kašiku) i očišćenu kajsiju. Izblendirajte.
Cimet se dodaje na kraju u maloj količini (najzdravija varijanta je cejlonski cimet zbog smanjenog sadržaja kumarina u odnosu na kineski cimet).
Nedelja – Piletina (ili pačetina) sa bundevom, šargarepom i belim lukom
Pačetina je sjajan izvor proteina, a sadrži mnogo više vitamina A u odnosu na sva druga mesa. Ako se opredelite za piletinu, neka to bude batak ili karabatak. Sveže pripremljeno (skuvano) meso, sa bundevom i šargarepom predstavlja ukusnu kašicu za bebe.
Po želji dodati beli luk u prahu u maloj količini, pri blendiranju mesa i povrća.
Zdrave navike u ishrani stiču se od prvih dana
U najranijem uzrastu bebu je potrebno izlagati što raznovrsnijoj hrani i ukusima, i ponekad je potrebno samo vreme i strpljenje da bi beba prihvatila novu namirnicu. Dete će prihvatiti onu hranu na koju ga od početka navikavamo. Zdrave navike u ishrani jedan su od najdragocenijih darova koji možemo dati svojoj deci!
