Povrće u Ishrani Beba i Dece

Povrće u ishrani beba i dece

Od trenutka uvođenja povrća u ishranu (od 5. meseca života) pa nadalje, povrće  treba da bude obavezna stavka u dnevnom jelovniku svakog deteta!

Povrće u ishrani beba i dece, na meniju svaki dan!

Povrće se u ishrani ljudi koristi praktično od samog postanka čovečanstva. Postoji veliki broj biljnih vrsta  koje se smatraju povrćem, i ono se deli u više različitih kategorija prema delu biljke koji se koristi u ishrani (krtolasto, lisnato, mahunarke, lukovice itd.). Budući da se radi o vrlo heterogenoj  grupi blljaka,  osnovne karakteristike povrća,  s aspekta njegove hranljive vrednosti, takođe su različite, u zavisnosti od kategorije kojoj ono pripada.

Birajte organsko povrće za bebe i decu

Šta sadrži povrće?

Povrće sadrži vodu, celulozu, ugljene hidrate, mineralne materije, vitamine, eterična ulja i glikozide, prirodne boje…

Neke  vrste povrća bogate su visokim sadržajem u ljudskom organizmu svarljivih ugljenih hidrata /skrob, glukoza/ (krompir, pasulj), neke relativno bogate i proteinima (mahunarke), ali ono što je zajednička karakteristika skoro svih biljnih vrsta koje se smatraju povrćem  to je: visok sadržaj celuloze (ugljenog hidrata koji naš digestivni sistem ne može da svari zbog toga što u sebi nema  enzim  za njegovo razlaganje), koja čini više od 90% njegovog suvog sastojka, mineralnih materija (u obliku soli organskih i neorganskih kiselina ili složenih organskih jedinjenja) , kao što su natrijum, kalcijum, magnezijum, sumpor itd . i vitamina, pretežno  A, B grupe i C. U vezi sa visokim sadržajem celuloze u povrću treba skrenuti pažnju na to da je ona glavni sastojak hrane koji podstiče pokrete šupljih organa  sistema za varenje, čime se obezbeđuje njihovo redovno pražnjenje,  koje značajno doprinosi njihovom optimalnom funkcionisanju.

Šta kada dete nema redovnu stolicu?

U situacijama kada dete nema redovnu stolicu (ona je tada tvrde konzistencije, i sam čin defekacije je izuzetno tegoban, pa čak i bolan) neophodno je izvršiti korekciju ishrane, koja uz veći unos tečnosti podrazumeva smanjen unos testa (naročito ono koje nije spravljeno od integralnog brašna), slatkog mleka i sireva, jaja i čokolade i obavezno treba da uključi i povećan unos celuloze , što se pre svega postiže povećanim konzumiranjem povrća, kao  i voća.

Povrće u ishrani  –  od kog uzrasta i koje vrste?

Zbog svega gore navedenog, od trenutka uvođenja povrća u ishranu (od 5. meseca života) pa nadalje, povrće (što više različitih vrsta) treba da bude obavezna stavka u dnevnom jelovniku svakog deteta, čime će se, uz brojne pozitivne efekte koje ovako koncipiran meni ima na njegov organizam,  značajno smanjiti i rizik za nastanak gojaznosti, kao i opstipacije (zatvora).

Povrće, svaki dan!

Kada se u ishranu uvodi sveže povrće?

Krajem prve godine deci, pored termički obrađenog, počnite da dajete i manje količine svežeg povrća, koje od druge godine treba da bude još značajnije zastupljeno u ishrani.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Specijalista pedijatar, gastroenterolog Dugogodišnje iskustvo u oblasti dečije gastroenterologije i poremećaja ishrane kod dece. UNICEF-ov je konsultant iz oblasti ishrane u pedijatriji. Član je Pedijatrijske sekcije Srpskog lekarskog društva, a u svojstvu autora i koautora objavio je više stručnih i naučnih radova u domaćim i stranim medicinskim časopisima.
Preporučujemo vam...
Rešite se pelenskog ojeda u 2 koraka
Rešite se pelenskog ojeda u 2 koraka
Pelenski ojed bebe je čest problem sa kojim se majke susreću. Koža bebe je osetljiva i nežna, a imunski sistem nezreo, tako da se svaka lezija kože mora ozbiljno shvatiti. Za potpuno funkcionalno i strukturno sazrevanje kože potrebne su i dve do tri godine.Šta je to pelenski ojed?Pelenski ojed (osip…
Olakšajte prirodni porođaj – Dianatal akušerski gel za lakši porođaj
Trudnice o izboru načina porođaja razmišljaju većinom u drugoj polovini trudnoće, najčešće u trećem trimestru. Predstavićemo vam podršku na porođaju. Informišite se o svim mogućnostima koje mogu olakšati i obezboliti porođaj, skratiti trajanje porođaja, obilazite porodilišta, ukoliko ima tih mogućnosti, gledajte uslove, raspitajte se… Ukoliko ste se opredelili za vaginalni…