Žitarice u Ishrani Dece i Priprema

Žitarice u ishrani dece

Žitarice u raznim oblicima deca unose skoro u svakom obroku tokom dana. Kako da u tome uspete i istrajete.

Pokušajte da u jelovnik za dete i celu porodicu uvrstite što više raznovrsnih žitarica i načina pripreme. 

Kad god možete koristite hleb od integralnih žitarica. Beli hleb ne samo što nema vlakna, vitamine i druge korisne sastojke, već često sadrži i aditive. Umesto slatkiša koji mame sa polica u samoposluzi, ponudite detetu za dezert kuvanu pšnicu.  Sa dodatkom malo meda, svežeg voća, oraha ili drugog koštunjivog voća. Integralni pirinač je jedna od najhranljivijih žitarica. Ima nizak sadržaj masti, ali velike količine proteina i vitamina B, fosfora, cinkai magnezijuma.

Kukuruz u ishrani dece

Sadrži veliku količinu skroba, a proteina manje od ostalih žitarica. Pro­te­in ko­ji se na­la­zi u njemu, ni­je sličan glu­te­nu iz pšeni­ce. Do­bar je iz­vor vitamina C i fo­la­ta (fol­ne ki­se­li­ne). Zatim  ni­a­ci­na i ti­a­mi­na, kao i magnezijuma i kalijuma ali i vlakana. Sa­drži ma­lu ko­ličinu na­tri­ju­ma i masti, a ne sa­drži ho­le­ste­rol.

proso zitarice u ishrani dece
Proso je najveći izvor gvožđa od svih žitarica, osim kinoe.

Proso u ishrani dece

Odličan je izvor magnezijuma, a ima dosta i kalcijuma, fosfora, mangana i cinka, kao i vitamina B. Najveći je izvor gvožđa od svih žitarica, osim kinoe. Ne sadrži gluten. Priprema: Jednu šolje prosa kuvajte oko 30 minuta u tri šolje vode. Možete ga koristiti kao dodatak salatama, supama i doručku.

Heljda u ishrani dece

Bogata proteinima, vitaminima B grupe, kalcijumom, magnezijumom, fosforom i gvožđem. Heljda zapravo nije žitarica.  Ali, s obzirom da se koristi njeno seme, od kojeg se melje brašno, najčešće se svrstava među žitarice. Priprema: U šolju heljde dodajte dve šolje vode i kuvajte 15 do 20 minuta. Možete je poslužiti kao prilog ili kao nadev sarmi i musaki.

Ovas/zob u ishrani dece

Ovas je jedna je od najhranljivijih žitarica. Smatra se da je dobar izvor betaglukana. On smanjuje nivo  holesterola u krvi. Osim toga, sadrži vitamine B grupe, vitamin E, bakar, gvožđe, cink, magnezijum ifosfor.  Priprema: Jednu šolju zobi kuvajte u tri puta više vode oko sat vremena. Koristite je kao dodatak salatama, varivima ili kao nadev za meso.

Ječam u ishrani dece

Žitarica koja obiluje mineralima: kalijumom, fosforom, magnezijumom, gvožđem, cinkom i selenom. Omiljena je u ishrani sportista.  A ono što je čini posebnom je sadržaj od čak 35 odsto nezasićenih masnih kiselina.  One smanjuju holesterol u krvi.  Priprema: Na šolju ječma koja sadrži samo 105 kalorija stavite tri šolje vode.  Kuvajte oko 90 minuta. Možete ga koristiti kao dodatak u varivima i salatama . Najviše koristi organizmu daće ukoliko ga konzumirate za doručak.

Moja Porodica Moj Ceo Svet 1
Neka dete od malih nogu oseti prirodne ukuse namirnica, bez aditiva

Gradimo navike

Dete će prihvatiti onu hranu na koju ga od početka navikavamo.  Onu koju jedu i ostali ukućani. Podsećamo vas da su zdrave navike u ishrani jedan od najdragocenijih darova koji možemo dati svojoj deci!

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Pedijatar Šef je Neonatološkog odeljenja u Bolnici za ginekologiju i akušerstvo KBC „Zvezdara“. Član je Republičke komisije za podršku dojenja, porodične i razvojne nege novorođenčeta i spoljašnji ocenjivač Agencije za akreditaciju zdravstvenih ustanova.
Preporučujemo vam...
roditeljstvo za detetov i licni razvoj
Roditeljstvo za Detetov i Lični Razvoj
Biti roditelj, roditeljevati, može se izjednačiti sa biti umetnik života. Na putu roditeljstva ima mnogo zamki i izazova. Koliko izazova toliko prilika da se razvijamo kao ličnosti, da pravimo lične promene. Time i da postajemo bolji ljudi.Roditeljstvo prilika za lični razvoj?Svako naše dete, daje nam novu šansu da napravimo novu…
vezbe za hipotonus bebe
Pogledajte Video – Vežbe za Hipotonus Bebe
Za psihomotorni razvoj deteta, bitno je da se što pre prepozna hipotonus, i počne sa radom kako bi se otklonio problem.Potrebno je što ranije otkriti Hipotonus kod bebe?Mišićni tonus je otpor pasivnim pokretima ekstremiteta. Može da bude smanjen (hipotonus) ili povećan (hipertonus).Ako se poremećaji u mišićnom tonusu  ne prepoznaju na vreme dete počinje…
Šta je FertilityAid MD for women?
Fertility AID MD Woman – Preparat u Tretiranju Infertiliteta
Šta je FertilityAid MD for women?Patentirana i klinički proverena formula stvorena od strane vrhunskih eksperata za infertilitet koja je namenjena pripremi žene za začeće.Pripremate se i želite da ostvarite roditeljstvo? Preporučićemo vam najefikasniji preparat u tretiranju infertiliteta poslednjih 10 godina u USA.Pruža potporu zdravom hormonskom balansu, štiti jajnu ćeliju u…